Guacamole con mango
by
Andrea Juan
Entrantes, Guarnición, Salsas y patés, Sin gluten, Sin lactosa, Vegano, Vegetariano
Un entrante súper rápido de preparar.
👤 Ideal para compartir
⏱ Duración: 15 minutos
📜 INGREDIENTES
- 2 aguacates
- 1 mango
- 1 tomate
- 1 cebolla roja
- Cilantro fresco
- Sal marina
- Limón
👩🍳 PREPARACIÓN
- Cortar la cebolla y el tomate a trozos pequeños.
- Triturar los aguacates con un tenedor.
- Trocear el mango a cuadraditos.
- Mezclar los aguacates con el tomate, la cebolla y el mango.
- Añadir sal, un chorrito de limón y un poco de cilantro fresco picado.
- El cilantro tiene un gusto muy peculiar. Es mejor empezar por poner poco y probarlo. Siempre estamos a tiempo de añadir más limón y cilantro.
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